Предыдущая публикация
Закуска из молодых стрелок чеснока
На дно банки натертую морковку 1 гвоздичку 2 шт перец горошек 1/4 лаврового листа Щепотку семян горчицы Сверху накладываем молодые стрелки чеснока ( мягкие) Плотно утрамбовать В кастрюлю наливаем 800 мл воды доводим до кипения заливаем баночки и оставляем на 10 минут ( вода что осталась в кастрюле не выливать) Через 10 минут сливаем воду из банок в кастрюлю Добавляем 2 ст ложки соли 2 ст.ложки песок сахарный 4 шт перец горошек душистый и 1 ч. ложку семян горчицы. Доводим до кипения добавляем 70 мл уксус столовый Горячим заливаем баночки и плотно закрываем Выдерживаем 2 месяца. У меня баночки маленькие если большие то расчет заливки соответственно увеличиваем
Следующая публикация
Нет комментариев