⠀
Сегодня поделюсь с вами секретиками своей кухни🥘
⠀
И речь пойдет о Долме. Я думаю, многие его знают, но думают это сложно🤨.
⠀
Я тоже так думала, пока не приготовила.
⠀
Для приготовления нам понадобится:
⠀
🔹️фарш(я делаю из любого мяса, чтобы не было сухо добавляю чуть воды)
🔹️рис- горсть
🔹️лук репчатый(нарезаю мелко)
🔹️перец и соль(но с солью аккуратно☝️, листья могут быть соленые) -эти специи на свой вкус💜
🔹️виноградные листья (покупаю готовые соленые. Промываю под струей холодной воды и заливаю кипятком мин. на 20)
⠀
Затем, заворачиваю в каждый листочек фарш. Складываю в мультиварку. Заливаю стаканом воды и ставлю на 40 мин.
С верху люблю посыпать семенами укропа и класть лавровый лист.
⠀
Пик-пик и Долма готова😉
⠀
Обычно ее подаю со сметаной и зеленью🍚🥦
⠀
Приятного аппетита😘. На ночь прячьте, к утру уже не будет😂
⠀
#блюда #меню #долма #готовимдома #еда #кухня #виноградныелистья #фарш #специи #мультиварка #красотка #мама #астрахань
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев