Предыдущая публикация
ЗАКУСКА "ЛЕНИВАЯ ШУБА".
НЕОБХОДИМО:
100 гр филе сельди 5 шт отварных яиц 1 шт отварная свекла 1 луковица 3-4 ст.л. майонеза
ДЛЯ МАРИНАДА:
100 мл воды 1 ст.л. сахара с горкой 2 ст.л. 6% яблочного уксуса зелень для украшения
1.Лук мелко режем и заливаем 2ст. л уксуса, 100 мл. воды и добавляем 1 ст.л. сахара и оставляем мариноваться на 15-20 минут
2.Свеклу натираем на крупной терке,яйца режем пополам и вынимаем желток
3.Желтки разминаем вилкой,добавляем натертую свеклу (по желанию можно добавить отварную морковь, или картофель), лук маринованный, с которого предварительно слили маринад,майонез,перемешиваем 4.Половинки яиц заполняем начинкой,выкладываем на блюдо,сверху выкладываем ломтик филе сельди,украшаем зеленью Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев