Александр, Наталья Окатенко /Васюткевич

Идеи закусок для праздничного меню 1. Бутербродное пирожное "Икорная сказка" Ингредиенты -Хлеб белый - 1 буханка. -Масло сливочное - 200 г. -Красная икра - 1 баночка. -Горбуша подкопченная - 50 г. -Форель - 100 г. (нарезка). -Укроп - 3 веточки. Приготовление: Мелко-мелко нарезать горбушу, смешать её с 50 г масла. Мелко нарезать укроп и тоже смешать его с 50 г масла. Хлеб нарезать и формочкой для пироженок вырезать нужную фигурку. Или ножом ромбики. Смазываем хлебушек маслом с горбушей, сверху ещё один кусочек хлебушка, смазываем маслом с укропом. Бока промазываем маслом и аккуратненько намазываем икру. Верх можно украсить розочкой из форели. До подачи на стол держать в холод