Предыдущая публикация
Ваши дети будут просто в восторге🤪🤩
⠀
Ингредиенты:
🥧Для теста:
▪️Дрожжи сухие - 7 гр
▪️Вода теплая - 40 мл
▪️Молоко теплое - 400 мл
▪️Сливочное масло - 110 гр
▪️Яйцо - 3 шт
▪️Сахар - 90 гр
▪️Соль- щепотку
▪️Мука ~ 1 кг (сколько возьмёт)
⠀
🍩Шоколадная глазурь:
▪️Шоколад (любой) - 200 гр
▪️Сливки 10% - 4 ст.л.
▪️Сливочное масло - 40 гр
⠀
Приготовление:
📌Теплую воду перемешать с сухими дрожжами, оставить набухнуть на 10-15 минут.
⠀
📌В миске смешайте яйцо, теплое молоко,растопленное сливочное масло и сахар и соль. Добавьте дрожжи и муку. Хорошенько перемешайте и замесите мягкое тесто. Оставить в теплом месте подниматься на 1,5-2 часа
⠀
📌Для глазури смешайте шоколад, сливки и сливочное масло. Растопите их и хорошенько перемешайте. Готово! Также можно сделать любую глазурь, на ваш вкус.
⠀
📌Готовое тесто раскатать и вырезать кружки толщиной 1-1,5см, посередине тоже вырезаем маленький кружочек.
⠀
📌Обжариваем в растительном масле с двух сторон на среднем огне.
⠀
📌Готовые пончики поливаем сверху глазурью, можно украсить посыпкой.Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев