Надежда Труфилкина

Всегда есть на моем столе и всегда нарасхват. Салат «Фараон»: покоряет всех, кто пробует

Капуста молодая — 150 г;
Морковь по корейски — 100 г;
Горошек консервированный — 3 ст.л.;
Свёкла отварная — 1 шт.;
Укроп — пучок;
Соль — щепотка;
Масло растительное;
Лук — ½ шт.;
Кипяток;
Уксус 9% — 1 ч.л.
Приготовление свекольного салата:
Шинкуем мелко капусту и слегка отжимаем руками. Отварную свеклу очищаем и нарезаем тонкими брусочками. Выкладываем в салатник капусту, морковь по-корейски, консервированный горошек и свекольные брусочки
Нарезаем маленьким кубиком репчатый лук. В чаше заливаем его уксусом, заливаем полностью водой и оставляем мариноваться на 5-10 минут.
Шинкуем мелко укроп, высыпаем в

Бисквит по советскому ГОСТу

Такой бисквит идеально пропитывается любым сиропом или чаем и подходит для приготовления тортов или пирожных по советским рецептам.
Ингредиенты:Как готовить:
Яйца разделить на белки и желтки.
Белки взбить с солью до крепкой шапки, желтки с сахаром д о белого пышного состояния.
Муку ввести в желтки, затем аккуратно вмешиваются взбитые в крепкую пену белки. Не взбивать, а перемешать! Никакой соды или разрыхлителя.
Форма 18 см диаметром, чтобы получился такой пышный и высокий.
Выпекать при 180 градусах до сухой спички. Около 30 минут.