Давайте ещё приготовим одну заготовку на зиму, и я с удовольствием поделюсь с вами этим рецептом. Готовится она из простых продуктов, но получается очень вкусной. Ингредиенты на 1 литровую банку с помидорами: 2 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 2 ст л. 9% уксуса в банку 2 ст.л. растительного масла без запаха. Приготовление: 1. Нам понадобится очищенный чеснок. Я обычно беру по три зубчика на каждую литровую баночку. Измельчать чеснок не нужно, достаточно нарезать его на дольки. Ещё понадобится зелень петрушки. Если вам не очень нравится петрушка в помидорах, можете использовать укроп, базилик, сельдерей или любую другую зелень – всё, что вы любите. В принципе,
Сегодня приготовим самые вкусные малосольные помидоры. Малосолить я буду в маленьком пластиковом ведёрке, но вы можете взять любую удобную ёмкость: банку или кастрюльку. Ингредиенты: Помидоры Листья хрена, веточки укропа. Листья вишни - 6 листочков Чеснок - 4 зубчика Перец( черный горошек) - 1 ч.л Горчица( сухая ,порошок) - 2 ст.л Рассол: На 1 л.воды Соль - 2 ст.л Сахар - 1 ст.л Приготовление: 1. На дно кладу листья хрена, зонтики укропа, листья вишни (можно также использовать листья смородины или малины), лавровый листочек и чеснок. Чеснок нарезаю, чтобы он лучше отдавал свой аромат. Затем укладываю помидо
Очень простой салат- я делала впервые, но вы писали, что давно такой закрываете и он очень вкусный Можно делать просто как закуску на праздник или пикник! Ингредиенты: огурцы 2кг петрушка пучок чеснок 1головка соль 2ст.л сахар 100гр уксус 9% 100мл растительное масло 100мл смесь перцев 1ч.л Приготовление: Нарезаем огурцы на брусочки, петрушку и чеснок. Смешиваем все ингредиенты и оставляем промариноваться часа на 3-4 периодически помешивая. Раскладываем в баночки, у меня получилось 4шт по 0,7л. Стерилизуем 10 минут. Я стерилизую в духовке - ставлю банки , накрытые крышками (резинки не вытаскиваю) в холодную! духовку и включаю температуру 180г (режим низ-верх) и