Вишня заметно лидирует по содержанию витаминов С и А. Группы В здесь тоже больше – как и полифенолов. Это химические вещества, которые придают плодам окраску и известны своими противовоспалительными свойствами.
Черешня, в свою очередь, богата антоцианами – о них мы уже говорили. В целом, и та, и другая ягода несомненно добавляет здоровья, потому что и вишневые полифенолы, и черешневые антоцианы относятся к волшебной группе антиоксидантов! Ну а наличие клетчатки в обеих полезно для пищеварения. Исследования вишни показывают, что она способствует улучшению сна, уменьшению болей и восстановлению мышц после серьезных физических нагрузок.
Нет комментариев