Заморозка
- 1 кг болгарский перец
- 1 кг помидоры
- 0.7 кг морковь
1 кг лук
Зелень: петрушка, укроп , лук
(большой пучок)
Морковь натираем на тёрке.
Перец,лук нарезаем кубиками, помидоры тоже мелко, добавляем мелко нарезанную зелень. Раскладываем по пакетам.
Пакеты на замочке на 1 литр.
Разложить в пакеты и придавить,
чтобы вышел воздух.
Написать дату на пакетах и
в морозилку.
Одного пакета хватает на заправку 2-3 первых блюд.
Нет комментариев