Юрий Фетисов

Вкусный и полезный салат. Куриное мясо — источник высококачественного белка, морковь содержит витамин А, а грецкие орехи богаты полезными жирами и антиоксидантами.
Ингредиенты:
1 копченая куриная грудка
2 зубчика чеснока
5 вареных яиц
2 средние моркови
150 г сыра
Горсть обжаренных грецких орехов
Пучок зеленого лука
Майонез
Соль и перец
Копченую грудку нарезаем кубиками, добавляем измельченный чеснок и майонез. Все перемешиваем и выкладываем на дно первым слоем.
Затем натираем яйца на крупной терке, добавляем соль и перец, и снова майонез.
Далее натираем морковь на крупной терке, немного солим и добавляем майонез.
Сыр также натираем на крупной терке, добавляем поджаренные и измельченные орехи.
Боковые стороны салата можно немного смазать майонезом, чтобы зеленый лук хорошо «прилип».