So etwas hat noch nie jemand gemacht! Das Fleisch schmilzt auf der Zunge wie Butter!
Zutaten:
2 Pfund oder 700 g Schweinebauch.
Ich habe es in ein Glas gegeben.
Weizenhellbier 1 Flasche oder 500 ml.
Mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten marinieren lassen.
nach 30 Minuten.
überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
In Pflanzenöl auf jeder Seite 5 Minuten braten.
3 Zwiebeln.
in halbe Ringe schneiden.
Salz.
Die Zwiebel 5 Minuten anbraten.
Kräuter aus Frankreich.
süße Paprika.
Weizenhellbier 1 Flasche oder 500 ml.
30 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen.
2 Pfund Salzkartoffeln.
Schnitt wie im Video.
3-4 EL Sauerrahm.
Zitronensaft 1 EL.
Senf 1 EL.
Honig 1 TL.
Pflanzenfett.
Salz.
schwarzer Pfeffer.
Rote Zwiebel.
Essiggurke.
Dill und Petersilie.
Gurke
Petersilie.
Sauerrahm.
Salz.
Das ist alles.
Guten Appetit.
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So etwas hat noch nie jemand gemacht! Das Fleisch schmilzt auf der Zunge wie Butter!
Zutaten:
2 Pfund oder 700 g Schweinebauch.
Ich habe es in ein Glas gegeben.
Weizenhellbier 1 Flasche oder 500 ml.
Mit einem Deckel abdecken und 30 Minuten marinieren lassen.
nach 30 Minuten.
überschüssige Feuchtigkeit entfernen.
In Pflanzenöl auf jeder Seite 5 Minuten braten.
3 Zwiebeln.
in halbe Ringe schneiden.
Salz.
Die Zwiebel 5 Minuten anbraten.
Kräuter aus Frankreich.
süße Paprika.
Weizenhellbier 1 Flasche oder 500 ml.
30 Minuten zugedeckt bei schwacher Hitze köcheln lassen.
2 Pfund Salzkartoffeln.
Schnitt wie im Video.
3-4 EL Sauerrahm.
Zitronensaft 1 EL.
Senf 1 EL.
Honig 1 TL.
Pflanzenfett.
Salz.
schwarzer Pfeffer.
Rote Zwiebel.
Essiggurke.
Dill und Petersilie.
Gurke
Petersilie.
Sauerrahm.
Salz.
Das ist alles.
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