Ликопин, содержащийся в помидорах, полезен и снижает риск раковых и сердечных заболеваний. Также в его составе витамины С, В и калий.
Огурцы, богаты клетчаткой, а вода огурца способствует очищению организма от токсинов и полезна для почек.
Однако смешивать эти овощи не стоит!
Почему?
В огурцах содержится аскорбиназа, расщепляющая витамин С, который содержится в помидорах.
Кроме того, у огурцов и помидоров разные процессы усвоения, желудок может переваривать что-то одно, а другой продукт, соответственно, начнет бродить.
Из-за этого брожения салат из огурцов и помидоров может показаться тяжелым.
Другой важный момент: огурцы относятся к щелочным продуктам, а помидоры — к кислым.
Когда они смешиваются, образуются соли, а это может привести к заболеваниям почек и печени.
Так что кушаем огурцы с помидорами раздельно
Если для вас эта тема оказалась полезной, ставьте лайк
Нет комментариев