Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 15:49
Показать
Редактирование сообщения
Ответ эксперта
Один из способов засолки сала 
Ингредиенты:
– 1 кг сала;
– 200 г соли;
– 20 г чёрного молотого перца;
– ½ головки чеснока.
Способ приготовления:
1. Нарежьте сало брусочками шириной 4–5 см
2. Сделайте в каждом бруске поперечные разрезы. Глубина — чуть больше середины куска.
3. В глубокую ёмкость насыпьте всю соль, хорошо натрите ею сало со всех сторон.
4. Сверху присыпьте перцем. При желании можно использовать смесь красного и чёрного.
5. Очистите и нарежьте чеснок дольками толщиной 1–2 мм и положите их в прорези на кусочках сала.
6. Переложите сало в контейнер, накройте и уберите в холодильник на 3–4 дня.
Приятного аппетит!
Ингредиенты:
– 1 кг сала;
– 200 г соли;
– 20 г чёрного молотого перца;
– ½ головки чеснока.
Способ приготовления:
1. Нарежьте сало брусочками шириной 4–5 см
2. Сделайте в каждом бруске поперечные разрезы. Глубина — чуть больше середины куска.
3. В глубокую ёмкость насыпьте всю соль, хорошо натрите ею сало со всех сторон.
4. Сверху присыпьте перцем. При желании можно использовать смесь красного и чёрного.
5. Очистите и нарежьте чеснок дольками толщиной 1–2 мм и положите их в прорези на кусочках сала.
6. Переложите сало в контейнер, накройте и уберите в холодильник на 3–4 дня.
Приятного аппетит!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
119
- Надежда Киселеваг. Карасук (Карасукский район)
- софья гетманпос. Березовый (Солнечный район)
- Мария Мажаева (Богданова)Новосибирск
11
- РАЙОН ИМЕНИ ЛАЗО, ХАБАРОВСКИЙ КРАЙ9157 подписчиков
- Хабаровский край40846 подписчиков
- Социология Хабаровский край1702 подписчика
- Герои истинные и мнимые...13164 подписчика