Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Тамара Грязнова (Свертнева)

Последний визит: вчера 19:31

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Тамара Грязнова (Свертнева)

25 сен

Поделилась темой

Кулинарные хитрости - Почему мы этого не знали?

РЕЦЕПТ ОСТРОЙ АДЖИКИ - ОГОНЁК

кто то ее величает ХРЕНОВИНА или ХРЕНОДЕР . Итак для ее приготовления нам понадобиться : томаты 6 кг( порезанные ) ,500 грамм чеснока( очищенного ) , корень хрена 1 кг ( очищенного ) , 250 гр жгучего перца ( с семенами) , 1 стакан сахара , 0,5 стакана соли , 1 стакан 9% уксуса (250мл) . По соли , пробуйте, соль у всех разная , как и вкус . Все овощи пропускаем через мясорубку , жгучий перец прокручиваем вместе с семенами , складываем все в большую кастрюлю , добавляем , сахар , соль, уксус, все перемешиваем и оставляем на 20 минут , чтобы все настоялось . Далее перекладываем по зарание стерилизованным банкам , закрываем крышками . Хранить такую аджику