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Verleihen Sie dem koreanischen Koch, der sich diesen Hackfleisch-Trick ausgedacht hat, eine Medaille
Rezept 1:
1 Zwiebel.
2-3 Esslöffel Pflanzenöl.
1 süße rote Paprika.
125 g Cheddar-Käse.
1 Teelöffel Fleischgewürz.
1 kg Hackfleisch.
3-4 Knoblauchzehen.
Petersilie oder Dill.
4 Esslöffel Sauerrahm.
1 Teelöffel Salz (oder nach Geschmack).
½ Teelöffel geräuchertes oder normales Paprikapulver.
½ Teelöffel Knoblauchpulver.
½ Teelöffel Basilikum.
1 Teelöffel getrocknete Zwiebel.
½ Teelöffel Chiliflocken.
2 Eier.
gut mischen.
100-200 g Semmelbrösel.
Bei 190 °C oder 400 F 20–30 Minuten backen.
Kartoffel:
5 Kartoffeln.
Salz.
1 Zwiebel.
2-3 Esslöffel Pflanzenöl.
7 Pilze.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Petersilie und Dill.
2 Knoblauchzehen.
Dill.
15 Gramm Butter
Schwarzer Pfeffer
Fladenbrot (Lavash).
150 ml Barbecuesauce.
150 ml Ketchup.
1-2 Esslöffel Dijon-Senf.
Gewürz für Fleisch, Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack.
Mit Soße bestreichen und für weitere 15 Minuten in den Ofen stellen.
Pita-Brot.
Pflanzenfett.
1 Minute braten.
Guten Appetit.
Rezept 2
Zutaten:
800 g Schweinekoteletts.
2 Esslöffel Sojasauce.
1 Esslöffel Reiswein.
¾ Teelöffel Backpulver.
3-4 Esslöffel Maisstärke.
Öl zum braten.
Das Öl gut erhitzen.
Auf jeder Seite 1-2 Minuten braten.
15 Gramm Ingwer.
4 Knoblauchzehen.
1 Esslöffel Pflanzenöl.
2 Esslöffel Sojasauce.
1 Esslöffel Honig.
etwas Sesam.
230 g Weißkohl.
40 Gramm Karotten.
grüne Zwiebeln
Knoblauch.
Salz.
Schwarzer Pfeffer.
Paprika.
3 Eier.
Olivenöl.
Auf jeder Seite 2-3 Minuten braten.
Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag!
Rezept 3:
Zutaten:
3-4 Hähnchenbrust.
Hähnchenbrust in 2 Teile schneiden.
Salz
schwarzer Pfeffer.
wir haben gut getroffen.
Parmesan-, Gouda- oder Mozzarellakäse 100 gr.
Dill.
Butter 100 gr.
Einen Streifen Butter auf die Hähnchenstücke legen.
sorgfältig auf der gesamten Oberfläche verteilen.
Eine Mischung aus der Hälfte des Käses und Dill auf die Hähnchenbrüste geben. Wir rollen die Rollen wie im Video gezeigt.
Hähnchenröllchen in Ei tauchen.
und in Paniermehl mit Käse.
Im Ofen bei 200 °C oder 400 °F 40–50 Minuten backen.
Soße:
5-7 Kirschtomaten.
Basilikum.
Knoblauch.
Olivenöl 30 ml oder 3 EL.
Knoblauch und Paprika in Olivenöl anbraten
und Tomaten.
Basilikum, Salz und Pfeffer hinzufügen.
Alle Zutaten mit einem Mixer schlagen.
Die Brötchen mit der Soße servieren!
Guten Appetit! 👨🏻🍳