Зоя Белозёрова(Удовиченко)

Всем здравствуйте. Сегодня предлагаю рецепт потрясающе вкусных, сочных и ароматных мясных ватрушек. Идеально подойдут для обеда или ужина. У меня дети с удовольствием едят такие ватрушки, и всегда просят добавки. Можно подать с любимым гарниром, или со свежими овощами\салатом. Получается очень вкусно!💯😋👌 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ 1 среднюю луковицу нарезаю мелкими кубиками. В миску кладу примерно 700 г фарша. У меня свиной, но можно взять любой на ваш вкус. К фаршу добавляю репчатый лук. 1 ч. л. сухого чеснока или пару зубчиков свежего. Солю и перчу по вкусу. Хорошо вымешиваю фарш руками и отбиваю минимум 10-15 раз. Фарш станет более плотным, вязким и однородным. Не нужно будет добавлять в него яйца и готовые ватрушки, не развалятся при запекании. 100 г твердого сыра нужно натереть на крупной терке. Укроп мелко нарезать. В миску кладу сыр, укроп, 1 яйцо, 100 г сметаны, у меня жирностью 20%. Перемешиваю. Противень застилаю пергаментом. Из фарша делаю небольшие колобки,

Всем здравствуйте. Предлагаю приготовить вкусный завтрак для тех, кому надоела каша и яичница по утрам.))) Готовится очень быстро и просто, получается очень вкусно, особенно с чашечкой кофе.👌😋 Список ингредиентов вы найдете в конце⤵ 120 г сыра, нужно натереть на крупной терке. Нарезаю небольшой пучок зеленого лука. В миску кладу 200 г творога, жирностью 5-9%, добавляю сыр, зеленый лук, 2 яйца, 100 мл. молока. По желанию можно добавить щепотку соли, но я не добавляю. Перемешиваю вилкой. Добавляю 90 г просеянной муки и 1\2 ч. л. разрыхлителя. Все хорошо перемешиваю. В сковороду наливаю немного растительного масла, и разогреваю на среднем огне. Перекладываю сырную массу в сковороду и равномерно распределяю силиконовой лопаткой. Готовлю под крышкой, 4-5 минут на небольшом огне. Затем переворачиваю, и готовлю еще 3-4 минут под крышкой. Завтрак готов. С чашечкой кофе или чая, очень вкусно! Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибу