Анатолий Аббасов

Мозг — один из самых важных органов. Для поддержания его здоровья нужно правильно питаться. Научно доказано, что улучшению когнитивных функций способствуют морепродукты, жирные сорта рыб, орехи, брокколи и множество других продуктов. Однако выяснилось, что улучшить мозговую деятельность могут и доступные напитки. Как рассказали эксперты, слова которых приводит издание Eating Well, одним из таких напитков является зеленый чай. В нем есть полифенолы, которые укрепляют память, поэтому такой чай нужно чаще пить людям старшего возраста. Диетолог из Лос-Анжелеса Мэгги Мун объяснила: флавоноиды, которые есть в зеленом чае, благотворно влияют на клетки головного мозга. «Флавоноиды зеленого чая помогают расти новым клеткам мозга, сохраняя здоровье существующих клеток и способствуя притоку крови к той части мозга, которая питает наш центр эмоциональной регуляции», — отметила специалист. При этом неважно, в каком виде употреблять зеленый чай — горячим или холодным, он все равно принесет пользу, з