Алена Лялина

Рубрика "Едим и худеем"

Закуска "Гуакамоле"
Ингредиенты:
1-2 авокадо
70 г помидоров черри
70 г фиолетового лука
1 перец чили
2 зубчика чеснока
сок половинки лайма
1 ст.л. оливкового масла, специи.
Приготовление:
Как можно мельче нарежьте лук, помидоры, чеснок и чили. Разомните авокадо вилкой, добавьте сок лайма, оливковое масло и специи, и все перемешайте.

Почему появляется тяга к сладкому и как с ней бороться?

Исторический факт: промышленная история сахара длится всего около 200 лет — что очень мало по сравнению со временем развития общества. В 19 веке в России наладили производство сахара из свеклы и с тех дней рацион становится только слаще.
Для сравнения: в середине 19 века европеец съедал 2 кг чистого сахара в год, в начале 20 века — 17 кг в год, а в нулевых — почти 40 кг в год!!
Такая насыщенность сахаром привела к тому, что инсулинорезистентность* встречается все чаще.
*ИР — нарушение организма. Простыми словами — это превышение количества инсулина в крови по сравнению с тем, что необходимо при заданном уровне глюкозы. Её развити