Наталья Новицкая

Сколько лет делаю такой салат, и даже не знала что он называется «КОУЛ СЛОУ»

В конце XVII и начале XVIII веков голландские поселенцы прибыли в Нью-Йорк, который в то время назывался Новый Амстердам. Они привезли с собой собственный рецепт салата из капусты «Коул Слоу», что в переводе с голландского - салат капустный. В то время капуста была одним из основных овощей, доступных местным жителям. Капустный салат был простым блюдом, состоящим из нарезанной капусты, уксуса, соли и масла. уже много лет одним из популярных и любимых американских блюд является салат «Коул Слоу».