Любовь Платонова

САЛАТ "ГОСТИ В ШОКЕ ИЗ ЧЕГО ЖЕ ОН"! А ВКУСНЫЙ КАКОЙ!ВЕК ЖИВИ ВЕК УЧИСЬ! ОБАЛДЕННЫЕ ПРАЗДНИЧНОЕ БЛЮДО

Расскажем, как приготовить два замечательных рецепта салатов! Эти блюда действительно могут стать украшением любого праздничного стола.
1. Салат "Гости в шоке, из чего же он"
Ингредиенты:
Лук — 1 шт.
Сахар — 2 ст. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Яблочный уксус — 3 ст. л. (можно обычный уксус)
Вода — 250 мл
Куриное филе (отварное) — 250 г
Яйца (отварные) — 3 шт.
Картофель (отварной) — 2 шт.
Пекинская капуста — по вкусу
Твердый сыр — 100 г
Майонез — по вкусу
Соль и черный перец — по вкусу
Приготовление:
1. Маринуем лук:
- Нарежьте лук полукольцами.
- В миске смешайте воду, уксус, сахар и соль, залейте этой смесью лук и оставьте на 15-20 минут для маринования.
2. Подготовка ингредиентов:
- Отварное куриное филе нарежьте кубиками.
- Яйца, картофель и сыр натрите на крупной терке.
- Пекинскую капусту нарежьте тонкими полосками.
3. Сборка салата:
- Выложите слои: картофель, куриное филе, маринованный лук, пекинская капуста, яйца, сыр. Каждый слой промазывайте майонезом и немного посыпайте солью и перцем по вкусу.
- Дайте салату пропитаться в холодильнике 30-60 минут.
4. Подача:
- Украсьте по желанию зеленью или тонкими ломтиками овощей. Салат готов!
2. Салат с куриным филе и свеклой
Ингредиенты:
Картофель (отварной) — 2 шт.
Морковь (отварная) — 1 шт.
Соленые огурцы — 4-5 шт.
Яйца (отварные) — 4 шт.
Куриное филе (отварное) — 400 г
Свекла (отварная) — 3 шт.
Растительное масло — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Майонез — 4-5 ст. л.
Приготовление:
1. Подготовка ингредиентов:
- Нарежьте картофель, морковь, огурцы, яйца и куриное филе кубиками.
- Свеклу натрите на терке и смешайте с растительным маслом.
2. Сборка салата:
- Выложите слои: картофель, морковь, соленые огурцы, куриное филе, яйца, свекла.
- Каждый слой промазывайте майонезом и немного посыпайте солью.
3. Подача:
- Можно подавать салат в прозрачной миске, чтобы красиво выглядели разноцветные слои.
- Дайте салату настояться в холодильнике 1-2 часа для лучшего вкуса.
Приятного аппетита и удачного приготовления этих восхитительных блюд!