Не обжариваю все по отдельности. Режу овощи кубиками,укладываю на противень. И в духовку. До мягкости. Выкладываю в таз,, наливаю масло. Тушу еще немного, минут 20. Перебиваю погружным блендером. Солю, перчу, все по вкусу. Сахар тоже добавляю. В конце 9%уксус.и по банкам.. И в шубу. Получается как в магазине.
Ещё 1 кг перца сладкого, а помидоры желательно отдельно на сковородке с маслом выпарить до густоты . Я не блендарю, получается рагу овощное. Ещё можно вместо кабачков класть баклажаны. Летом идёт на обед и без консервации
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Комментарии 17
-Измельчить блендером...