Я все-таки поддалась влиянию общественного мнения. И решила, что мне тоже надо чего-нибудь законсервировать на зиму. Одними декларациями, знаете ли, сыт не будешь) Выбор пал на варенье.
Но готовить варенье по маминым рецептам - это скучно. "Это слишком просто", - подумала я. Хотелось чего-нибудь эдакого)😌
Покопавшись в интернете решила, что буду варить персиковое варенье с секретным ингредиентом.😏
Быстренько закупив все необходимое, включая персики, симпатичные банки, губозакаточную машинку и секретный ингредиент, я приступила к волшебству.
"Добавьте 250 мл коньяка" - было указано в источнике. Волшебство начиналось) Это, кстати, и был секретный ингредиент.
- Что-то многовато коньяка на такую порцию варенья, -🤔 засомневалась я. Но кто я такая, чтобы спорить со знатоками правильного варенья! Лей, лей, не жалей!
Тем не менее сомнения не покидали меня. И уже влив аккурат 250-миллилитровую бутылку коньяка из ближайшей Пятерочки, я решила еще раз перечитать рецепт.
Ёшкин кот... 250 мл - это ж на 2 кг персиков. А я готовила в половину нормы.
- Что ж, секретного ингредиента много не бывает, - снова подумала я. И решила уж доваривать как есть, а заодно сходить вечером за второй бутылкой коньяка. Ведь у меня оставался еще один килограмм персиков😂
Ну а что оставалось делать? Только напевать песню Маши из мультика:
Наберу-ка я кореньев, сыроежек натащу
Даже шишечным вареньем я Медведя угощу
Ох, сегодня настроение у меня варенное
Ты ва-рись мо-ё ва-ре-нье не-о-быкновенное!
🍑
Когда у вас есть бутылка коньяка, в принципе уже пофиг из чего варить варенье. Из кореньев, шишек или персиков...)
Я не знаю, каким варенье вышло бы по первоначальному рецепту. Но у меня оно получилось красивого янтарного цвета, не очень густое, но ароматное! Ммм... С богатым послевкусием шоколада, цветочной пыльцы, ванили и благородными оттенками обожженной дубовой бочки. Ну и другими нотками, которые при желании и буйно разыгравшейся фантазии можно обнаружить в коньке по акции из Пятерочки.🥂
В общем зимой размещу объявление на Авито: "Продам варенье с очень секретным ингредиентом. Дорого. 100% гарантия качества. Эксклюзивная лимитированная версия"😎
А у тебя были смешные случаи на кухне, благодаря которым на свет рождались новые, шедевральные рецепты? Поделись в комментариях) или покажи свои заготовки на зиму)
#пятничнаябухгалтерия пятизвездочная
⭐⭐⭐⭐⭐
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Комментарии 2