Ингредиенты:
Для основы:
Мука - 180 гр
Разрыхлитель - 1/2 ч.л
Сливочное масло - 70 гр
Натуральный йогурт или сметана - 50 гр
Любой подсластитель или сахар (по вкусу)
Соль - щепотка
Для заливки:
Яйца - 2 шт
Натуральный йогурт - 350 гр (густой, как сметана, не питьевой)
Мука - 30 гр
Подсластитель или сахар (по вкусу)
Ягоды - 350 гр (любые)
Крахмал - 1 ч.л
Приготовление:
Муку смешать с разрыхлителем, солью и подсластителем, добавить мягкое масло, растереть в крошку. Добавить йогурт и замесить тесто. Убрать в холодильник на 20 минут.
Тем временем соединяем яйца, подсластитель, йогурт и муку, перемешиваем.
Ягоды обваливаем в крахмале.
Тесто раскатываем в пласт. Толщина, примерно, 0.5-0.7 сантиметра. Выкладываем в форму для запекания. Сверху ягоды и выливаем заливку. Немного потрясти форму, чтобы заливка равномерно распределилась.
Выпекаем в духовке при 180 градусов, примерно, 45-50 минут.
Получается очень вкусно!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев