Существует мнение, что девочки поправляются от избытка жирной пищи. Частично это так, но не совсем. Вы знаете, что толстеют не столько от избытка жира, сколько от избытка углеводов? Знаете, почему так происходит? 🧐
Все дело в том, что и жиры и углеводы состоят из одних и тех же веществ:
Углеводы - это молекулы углерода, водорода и кислорода.
Жиры - это более сложные цепочки жирных кислот, в основе которых все равно лежат все те же элементы - углерод, водород и кислород.
Наш организм устроен так, что если мы едим слишком много жиров, то часть из них расщепляется, а то, что не успело переработаться в основной массе просто выводится.
Переработка углеводов иная. Их избыток не выводится, а путем биохимической реакции, молекулярные связи разрываются и пересобираются по-новой в более сложную цепочку, которая и есть жир.
Конечно же, это все очень сложно, и весь процесс в двух словах не описать. Но в целом и для простоты понимания это выглядит примерно так👇
- Много углеводов - плохо
- Много жира без углеводов - более-менее
- Много жира и углеводов - катастрофа
Хотите разобраться в вопросах питания? Пишите мне в лс или заполняйте анкету https://forms.gle/np6mv22XcZANjeh8A , расскажу обо всем❤
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев