КБЖУ на 100 г: 121/8/7/4
Ингредиенты:
Вырезка говядина 500г
Мука 50г
Лук 150г
Шампиньоны 200г
Сметана 100г
Соль, специи (паприка, смесь перцев)
Вода 200мл
Масло для жарки
Приготовление:
Нарезаем мясо (небольшие продольные кусочки). Разогреваем сковороду, выливаем масло и жарим мяско примерно 5мин на среднем огне (желательно, чтобы оно подрумянилось), после к мясу добавляем муку, перемешиваем буквально 1мин и убираем всё из сковородки.
Нарезаем лук и шампиньоны, вливаем в сковороду масло, закидываем и обжариваем на малом огне следующим образом: лук 5 мин до золотистого цвета, к нему добавляем грибы, жарим примерно 10 мин, возвращаем к ним ранее обжаренное мясо, сверху кладём сметану, специи по вкусу, всё тщательно перемешиваем
Тушим под крышкой 30 мин, периодически помешивая
Приятного аппетита
Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Нет комментариев