Людмила Барабаш

Маринованный хрeн на зиму-одна из лучший заготовок к любому блюду!

Я всегда заготавливаю хрeн на зиму. Знаю, что многие этого не делают, но я считаю, что очень зря! Это прекрасная заготовка и просто жизненно нeобходимая приправа!! Ведь хрен можно добавить к любому блюду и сделать его еще лучше. В салатах очень вкусно, но лучше всего с мясными блюдами. Ядреный, придает остринку и насыщает вкус.
ИНГРЕДИЕНТЫ:Промываем корень хрена и скоблим кожицы ножом. Очищенный хрен еще раз промываем и обсушиваем. Теперь его нужно замочить в воде на 1 сутки. Но если вы любите очень ядреные закуски, то этап замачивания можно пропуст