Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Ингредиенты: 1,5 кг помидор, 1-2 болгарских перца , 1 кислое яблоко, 1 пучок укропа, 2 ст. л. сахара, 2 ст. л. соли, 5 ст. л. яблочного уксуса (6% ), 1 л воды, 5-7 горошин душистого перца, 3-5 гвоздики, 2-4 лавровых листа, 1/2 ч. л. семян укропа. Приготовление: Помидоры хорошо вымыть и перебрать. На дно банок уложить специи. Первым слоем уложить помидоры, мелко нашинкованный укроп и ломтиками болгарский перец. Уложить слоем ломтики яблока. Повторить слоями до верха. Залить кипятком и накрыть крышками. Дать постоять 20 минут. Слить воду в кастрюлю, добавить соль и сахар. Когда маринад закипит, добавить уксус. Перемешать и залить в банки. Закупорить крышк