Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Состав: • чиабатта • болгарский перец – 2 шт. • творожный сыр • маслины – 30 г. • оливковое масло • лимонный сок – 1 ч. л. • петрушка • соль, перец Приготовление: 1. Перцы обмазать оливковым маслом (по 1 ст. ложке на перец) и запекать в духовке при 180 градусах около 30-40 минут. 2. Когда перцы будут готовы, переложить их в отдельную посуду и закрыть пищевой пленкой до остывания. 3. Когда перцы остынут, снять с них кожуру, очистить от семян и подложки и нарезать полосками. 4. Мелко нарубите маслины,листья петрушки. Соедините в миске перец, маслины, выдавите чеснок и зелень. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Сбрызните лимонным сок, полейте оливковым маслом и хорошо перемешайте. 5. Ломтики чиабатты подсушите на сковороде с двух сторон без масла. Смажьте творожным сыром. На брускетту выложите начинку из печеного перца и сразу подавайте к столу.
Комментарии 34