🔽Ингредиенты на 6 порций:
Филе куриных бедрышек — 1 кг
Замороженная овощная смесь — 400 г
Перец паприка — 1 шт
Острый перец “Огонек” или чили — 1 шт
Греческий йогурт — 100 г
обезжиренный кефир — 1 стакан
Соль, специи — по вкусу
Как готовить:
1️⃣Залейте филе бедра кефиром, посолите и оставьте мариноваться в холодильнике на 15-20 минут.
2️⃣Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием и выложите на нее мясо, чтобы оно слегка подсушилось на раскаленной поверхности, после чего добавьте в сковороду половину маринада, убавьте нагрев и поставьте тушиться под крышкой на 10 минут.
3️⃣Мелко нарежьте острый перец и свежую паприку.
4️⃣Добавьте в сковороду весь пакет овощей, после чего оставьте блюдо тушиться еще 10 минут.
5️⃣Смешайте йогурт, оставшийся кефирный маринад и нарубленный перец с любимыми специями, и полейте получившимся соусом почти готовое рагу, после чего накройте сковороду крышкой и потушите еще 5-7 минут перед подачей. Приятного аппетита!🍀
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев