Татьяна Кудеева

Почти каждый человек по достижению определенного возраста сталкивается с когнитивными нарушениями. У одних процесс менее выражен, у других — все настолько плохо, что медики ставят неутешительный диагноз. Отодвинуть возраст нельзя, но сделать жизнь в преклонном возрасте приятнее — волне возможно. Немаловажную роль может сыграть всего один продукт. Это яйца. Эксперимент провели в Великобритании. В нем приняли участие две группы пожилых людей. В результате выяснилось, что те, кто регулярно добавлял в свой рацион яйца, на память не жаловались. А вот те, кто игнорировал продукт или уделял ему внимание всего раз в месяц, попали в список участников с когнитивными нарушениями. Таким образом, практически ежедневное употребление яиц уменьшает риск возникновения деменции в 4,5 раза. Объяснение этому следующее. По мнению ученых, все дело в холине. Это микроэлемент, благодаря которому в мозгу синтезируются вещества, необходимые для памяти. Кроме того, как рассказал Сергей Малоземов в программе «Жив