Предыдущая публикация
Вкусно и красиво.
20 июля
На этой экскурсии мы посетим очень красивые места нашей страны и попробуем вкусные гранатовые вина, соки, масла, оливки, сыры, то, чем богата наша замечательная страна.
Каждый праздник в Израиле имеет свой вкус. У праздника Шавуот – это вкус первых плодов и семи растений , которыми награждена земля Израиля.
1.Первым плодом в нашей экскурсии будет гранат. Поэтому мы посетим винодельню Гранада. Увлекательная история винодельни ‘’ Гранада ‘’ началась с братьев Каши , Авраама и Овадии , которые выросли в сороковых годах в Багдаде .А в Израиле научились делать три сорта вина : сухое гранатовое , полусухое гранатовое и десертное . Как известно всем гурманам и добропорядочным гражданам, вино из гранатов - мало того, что вкусное, сладкое, снижает уровень холестерина в крови, но еще и ‘’опасно’’. Опасно тем, что раз его попробовав, вы будет пить его снова и снова. «Полстакана в день, - утверждают Каши, - и вы будете здоровы! И не забывайте, что гранат – одно и семи растений Земли Израилевой».
На винодельне нас ждет дегустация вина, гранатового сока, нас угостят кофе и чаем и ‘’вкусным ‘’рассказом о достоинствах вина из плодов граната.
2.Оливковое дерево — одно из первых растений, упомянутых в Библии, и одно из самых значительных. Оливковую ветвь голубь принес Ною , чтобы продемонстрировать, что потоп закончился. Мы побываем в оливковой роще в мошаве Орот между Беэр-Тувья и Кирьят-Малахи.
Хозяева плантаций оливок - Одед Шор и Итамар Вольф. Они выращивают 6 сортов оливковых деревьев: арбекина, пикуэль, коратина, пичолин, сирийские маслины и коронейки. Производимое ими масло из оливок корнейки в прошлом году было признано лучшим в Израиле. А еще они дипломированные дегустаторы и смогут объяснить , как не ошибиться в выборе оливкового масла.
3.Растениями земли Израиля мы сможем полюбоваться в удивительном ботаническом саду Том и Томер. Сад - холм Том и Томер назван в честь двух солдат инженерной роты бригады Нахаль, Тома Китейна и Томера Кидара. Ботанический сад был основан отцом Томера, Йоавом Кидаром. Мы пройдем круговой тропе, которая проведет нас через интересные виды растений и тенистые места. С вершины холма открывается уникальный вид : горы Иерусалима, на юге — горы Хеврона, а на западе — равнинные города Ашдод и Ашкелон.
4.Главный вкус праздника Шавуот - вкус молока и сыров. Сыры мы попробуем на ферме ЭЛА. Ella Farm — семейная ферма, которая выращивает стадо коз для производства молока и сыра. Хозяйство расположено на юго-восточных склонах Иудейской низменности. Козы МЕСТНЫХ УНИКАЛЬНЫХ ПОРОД круглый год пасутся на обильных природных пастбищах в этом районе. Зимой и весной козы питаются свежей зеленой травой, а летом - местной многолетней растительностью, характеризующейся ароматными растениями с особыми свойствами, которые во многом способствуют прекрасному вкусу молока и его питательной ценности
Сыры производятся традиционными методами из цельного и свежего козьего молока без использования каких-либо консервантов или ДОБАВОК. На ферме есть сырный магазин, где можно купить органический козий сыр и мед.
Ведь земля наша – земля, текущая молоком и мёдом.
Подробности и заказ мест на сайте https://www.kerentours.co.il/
Следующая публикация
Нет комментариев