Елена Бокарева

Это очень оригинальный рецепт приготовления слоеных лепешек на сковороде Марокканская Разиза .Вкусное, нежное и мега слоистое тесто , которое состоит только из муки , крахмала и воды , вот и все ингредиенты которые необходимы для приготовления слоистых как нити лепешек! На такое количество ингредиентов которые упомянуты ниже ,выходит 6 лепешек диаметром около 14 -16 см. Обжаривала лепешки на сковороде под крышкой и на самом маленьком огне по 4-5 минут каждую сторону , но также такие лепешки можно испечь в духовке . #MoroccanRaziza#Moroccanbread#лепешка#катлама#арабскиелепешки#слоеноетесто#رززة المغربية#кунафу#кнафе Ингредиенты: мука 600 г соль сахар 1 с.л кукурузный крахмал 2 с.л вода 330 мл Для смазывания лепешек: Масло сливочное или маргарин 80 мл растительное масло 80 мл Ingredients: flour 600 g salt sugar 1 tbsp cornstarch 2 tbsp water 330 ml butter or margarine 80 ml vegetable oil 80 ml