🧀🍯
⠀
Считается, что впервые сыр с медом подали во Франции. Именно здесь любят сочетать несочетаемое и находятся в вечном поиске новых вкусов. А в настоящее время, во многих странах Европы сыр и мед на одной тарелке подаются в качестве закуски.
⠀
Так для чего мед подают к сыру?
Во-первых, чтобы раскрыть превосходный аромат каждого ингредиента;
Во-вторых, для возможности попробовать несочетаемое и получить вкусовое удовольствие.
К тому же, дуэт сыра с медом отличается не только насыщенностью вкусов, но и пользой для организма.
⠀
Но не все сыры и сорта меда сочетаются. Мы поделимся самыми удачными сочетаниями:
⠀
🔅 Сыры с мягкой текстурой -рикотта, моцарелла, Фета, адыгейский, сыры с плесенью - идеально сочетаются с цветочным мёдом из нашего региона.
🔅 Твердые сорта - Пармезан, Чеддер, Грюйер, Корфилли, также хорошо сочетаются с мёдом. Особенно хорошо оттеняют вкус этих сыров - гречишный мед.
⠀
Не стоит бояться экспериментировать! Ведь только так Вы найдете самое удачное вкусовое сочетание.
⠀
🏡Магазине Мясная Лавка, 4 микрорайон стр 40а возле Дом Быта
⠀
🏡 ул. Кирова, 17, помещение магазина Ледяной городок, Сырная Лавка (у входа направо)
⠀
🏡 г. Красноярск, ул. Ястынская 47б/5 Фермерский рынок, Агротерминал
⠀
#СырныеЛавкиАчинск #мастерскаяСыра #сыроварняАчинск #частнаяСыроварняАчинск #ВсемСыр #сырИмед #сыр #мед #традиции
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев