Вкусные, сочные, можно приготовить на сковороде или запечь в духовке. Овсяных хлопьев может понадобится чуть больше или меньше в зависимости от того, насколько влажные морепродукты. Также подойдет манная крупа.
КБЖУ на 100 грамм: 101/14/3/6
Ингредиенты:
◆Филе кальмара – 650 г.
◆Яйцо куриное – 1 шт.
◆Лук репчатый – 250 г.
◆Молотые овсяные хлопья – 25 г.
◆Чеснок – 1 долька.
◆Сухой чеснок – 1 ч. л.
◆Соль, молотый перец.
◆Масло оливковое – 1 ч. л.
💬Приготовление:
1. На капельке растительного масла до золотистости обжариваем лук.
2. Филе кальмара отправляем в чашу блендера, сюда же пассерованный лук, зубчик чеснока, яйцо, молотые овсяные хлопья.
3. Добавляем соль и любимые приправы. Измельчаем до однородной массы.
4. Оставляем фарш на 10 минут, чтобы овсянка набухла.
5. Влажными руками формируем котлеты. Обжариваем по 2 минуты с каждой стороны.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев