Антонина Лагутина

РЕЦЕПТ Самые нежные ягодные кексы на скорую руку! Ингредиенты: - 📌4 яйца - 📌Сахар 200 гр - 📌Ванилин или ванильный Сахар - 📌Кефир 240 мл - 📌Мало сливочное 80 гр - 📌Мука 350 гр - 📌Разрыхлитель 16 гр - 📌Ягоды 300 гр Приготовление - яйца с сахаром и ванилью, щепоткой соли взбить как на бисквит - Добавить очень мягкое сливочное масло, кефир и перемешать - Добавить муку и разрыхлитель, взбить миксером до однородности - Добавить ягоды и перемешать - Выложить в формы для выпечки у меня большие тюльпаны это 12 штук, в маленьких бумажных примерно 15-16 шт - Сверху присыпать миндальными лепестками или штрейзелем ( рецепт в малиновых кексах) - Выпекаем при 180• около 25 минут Готово