Предыдущая публикация
А вы как делаете желе?
❤ Желе из красной смородины
Готовится очень просто!
На 1кг. смородины
⠀
-1кг.сахара ( можно чуть меньше, в этот раз я брала 800г.)
⠀
Моем смородину (веточки я не убираю), засыпаем сахаром, чуть придавливаем толкушкой, чтобы дала сок. Отправляем на огонь и постоянно помешиваем ( весь сахар должен раствориться) , не доводя до кипения.
Как только появились первые пузыри, сливаем сок , массу перетираем через металлическое сито или дуршлаг.
⠀
Полученный сироп вновь ставим на огонь
и кипятим 8-10 мин.
⠀
Разливаем по стер.банкам.
⠀
Вкусное, ароматное желе готово ✔️
Следующая публикация
Нет комментариев