Парвина Баротова

Картофель сварить в курином бульоне, размять до состояния однородного пюре, в сковороде растопить масло и поджарить лук грибы, добавить 2 ст.л. муки перемешать, влить немного сливок, потушить минуту и переложить готовую грибную смесь в кастрюлю, влить оставшиеся сливки, довести до кипения и отставить. Подавать горячим, можно с сухариками и зеленью. Ингридиенты: 400г. грибы 600г.(7шт.)картофель 50г. (1шт.)лук 50г. масло сливочное 1л. куриный бульон 100мл/10% сливки 1г. мускатный орех

Сырники с кокосовой стружкой Ингредиенты для сырников: 400г творог 2 шт.яйцо 3 ст.л. сахар 6 ст.л. кокосовая стружка 100г. манка Глазурь: 90г. шоколад молочный 100мл/10% сливки Творог, яйца, сахар, кокосовую стружку смешать, при необходимости можно добавить ложку муки, сформировать сырники, обвалять в манке. Поджарить на сковороде с двух сторон. Для глазури: Сливки разогреть на плите, добавить шоколад, смешивать до полного растворения шоколада, можно поливать горячей смесью на сырники.