ВИШНЕВЫЙ ЛИКЕР

В этом рецепте не добавляется сахарный сироп, поэтому содержание алкоголя будет ощущаться больше. Вместо вишни можно использовать любые свежие фрукты.
225 г спелой свежей вишни
225 г сахарного песка
480 мл водки или коньяка
Как приготовить:
Вишню помыть и удалить черенки. Каждую ягоду проколоть зубочисткой, а лучше разрезать ножом до оголения косточки. Засыпать подготовленную ягоду в литровую банку, сверху насыпать сахар.
Не перемешивать и не встряхивать! Залить водку или коньяк, смывая сахар. Закрыть банку плотной крышкой и поставить напиток настаиваться на верхней полке 3 месяца.
Во время настаивания банку не трогать вообще. По истечении трех месяцев ликер профильтровать через несколько слоёв марли и разлить по бутылкам.

Приготовление зольного раствора!

Для приготовления раствора потребуется 1 кг древесной золы и примерно 200 мл (может и больше) 9% столового уксуса
Золу высыпаем в 10 литровое ведро наливаем воды хорошо перемешиваем.
В золе многие элементы содержатся в недоступной для растений форме, а точнее – в нерастворимой.
Чтобы они стали растворимыми, мы и добавляем уксус.
Происходит химическая реакция, а все нерастворимые элементы в процессе взаимодействия принимают растворимую форму
Получился маточный раствор, содержащий полезные для растений элементы в высокой концентрации
Берём 1 литр раствора и добавляем в 9 литров воды
Отличная органическая подкормка для перцев, томатов и огурцов в период плодоношения готова!