Предыдущая публикация
О полиненасыщенных жирных кислотах Омега-3 в наши дни знают все, кто интересуется здоровым образом жизни.
Эти вещества являются важными компонентами мембран всех клеток нашего организма. Они необходимы для синтеза других веществ, в частности простагландинов, которые подобны гормонам.
🔸 Простагландины играют ключевую роль в регуляции кровяного давления, температуры тела и чувствительности нервных волокон. Они также участвуют в сокращении мышц, что важно для нормальной работы организма. Без полиненасыщенных жирных кислот Омега-3 синтез простагландинов был бы невозможен.
Впервые о связи между Омега-3 и хорошим состоянием здоровья заговорили в научной литературе в 1970-х годах. Тогда учёные обратили внимание на то, что у инуитов, коренных жителей Гренландии, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, ревматоидного артрита и других проблем со здоровьем был ниже несмотря на то, что их рацион был богат жирами и холестерином.
Исследователи предположили, что секрет здоровья инуитов мог заключаться в особенностях потребляемого ими жира. Оказалось, что этот жир был морского происхождения.
С тех пор исследование за исследованием подтверждали, что содержащиеся в рыбе Омега-3 способствуют уменьшению риска развития болезней сердца.
Хотя Омега-3 не являются универсальным лекарством от всех болезней, они могут приносить пользу организму на протяжении всей жизни — от рождения до преклонного возраста. Это подтверждают научные исследования, которые демонстрируют положительное влияние Омега-3 на физическое и психологическое здоровье. К сожалению, большое количество людей практически ничего не знает об Омега-3. А многие путают ее с рыбьим жиром.
В этой заметке мы постараемся ответить на важные вопросы про омега-3 кислоты..
Где добывают омега-3❓
Основной источник омега-3 кислот — это жир дикой морской рыбы. Чистота и качество этого продукта зависят от того, где рыбу выловили, насколько качественной она была, а также от методов её переработки.
Из какой рыбы добывают омегу-3❓
Из любой промысловой рыбы (самые популярные – анчоусы, сардины, тунец). Омега-3 кислоты получают, как правило, из целой тушки рыбы.
Какова степень очистки омеги-3❓
Степень чистоты продукта зависит от переработки рыбьего жира, качества и количества этапов очистки. Концентрат омега-3 кислот чище обычного рыбьего жира, так как рыбий жир – это начальный сырьевой продукт, который может содержать много примесей.
К примеру, для получения сверхочищенных омега-3 кислот Incromega применяется тройная молекулярная дистилляция сырья PureMax (технология компании Croda Health Care). С ее помощью продукт освобождается от всех возможных вредных примесей и концентрирует в себе максимум полезных веществ.
Какие омега-3 кислоты лучше: веганские или из рыбы❓
Да, существубт Омега-3 кислоты, которые получают из водорослей. Они стоят дороже, потому что пока не налажено их массовое производство.
Однако, независимо от источника получения Омега-3, главное — это регулярное употребление.
Что эффективнее для здоровья человека: триглицериды или эфиры❓
Для организма человека особой разницы нет, все усваивается в виде свободной жирной кислоты и далее собирается в виде триглицерида.
Почему на упаковках сумма ЭПК и ДГК не равна общему количеству омеги-3❓
ЭПК и ДГК — это активные компоненты, на которые делается особый акцент. Остальные компоненты — это другие полезные жиры, которые не причинят вреда здоровью.
К слову, количество остальных компонентов указывается на упаковке каждого продукта в виде суммарного количества омега-3 кислот.
Если есть много рыбы, можно ли удовлетворить потребность в омега-3❓
Чтобы получать необходимое количество омега-3 жирных кислот, рекомендуется включать в рацион рыбу не менее двух раз в неделю. Однако, учитывая возможные проблемы с качеством рыбы в магазинах, не всегда удаётся получить достаточное количество полезных веществ. В таких случаях можно дополнить рацион специальными биологически активными добавками, содержащими омега-3.
Можно ли получить достаточно омеги-3, употребляя исключительно рыбий жир❓
В рыбьем жире невысокое содержание омега-3 кислот, а еще у него специфический вкус и не всегда хорошая очистка от лишних веществ. Если вы понимаете и принимаете такие риски, то можете употреблять рыбий жир. Однако мы рекомендуем вам употреблять БАД с очищенной омегой-3, качество которой легко проверить.
Как проверить качество и чистоту омега-3 кислот от разных производителей❓
Вы можете самостоятельно проверить качество компонентов омега-3 комплексов Ha https://goedomega3.com/ . Это сайт GOED (Global Organization for EPA and DHA), международной некоммерческой организации, которая следит как за источниками сырья, так и за качеством конечных продуктов.
На этом сайте вы можете найти трех наших поставщиков омега-3 кислот: DSM Nutritional; Croda; BASE. Вы можете проследить всю цепочку качества выпускаемой продукции согласно стандартам GOED.
Комплекс омега-3 кислот – Vitamama
Следующая публикация
Нет комментариев