Предыдущая публикация
00:36
Нам понадобятся:
Кинза -1 пучок
Помидор - 2-3 шт
Баклажан -1 шт (если худой, то 2)
Творожный сливочный сыр-150 гр
Соус «сладкий чили»
Соус терияки
Соль по вкусу
Крахмал кукурузный
Масло для жарки
Семена кунжута
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Баклажан очистить и нарезать крупным кубиком, засыпать солью и оставить минут на 15, после промыть и, слегка отжав, выложить на бумажное полотенце и хорошо промокнуть от влаги. Обвалять в крахмале, чтобы баклажан полностью покрылся им. Жарить в хорошо раскаленном масле минут 5-7. Кинзу нарезать крупно , помидор крупным кубиком и заправить соусом сладкий чили ( я беру чим чим). Выложить на блюдо кинзу с помидором, сверху жареный баклажан и творожный сыр. Полить сверху тонкой сеткой соус терияки (его беру от Хайнц) и посыпать обжаренным на сухой сковородке кунжутом.
#рецептсалата #баклажаны
Следующая публикация
Нет комментариев