В качестве лечебного средства мед применяется очень широко. Он благотворно действует на сердечно-сосудистую систему и желудочно-кишечный тракт, успешно используется при нарушениях обмена веществ, при инфекционных и кожных заболеваниях. Обширные лечебные свойства меда обусловлены его химическим составом. Мед содержит почти все элементы таблицы Менделеева, а также аминокислоты, эфирные масла, гормоны, ферменты, антибиотики, противогрибковые, антидиабетические и другие полезные вещества. Целебные свойства меда объясняются также большим содержанием глюкозы, которая повышает защитную обезвреживающую функцию печени, тонус сердечно-сосудистой системы и сопротивляемость органи