Николай Батюков

За копейки, мама научила. В разы лучше и вкуснее обычных пирожков: даже крошки не остается Пышные и мягкие, ароматные пирожки, из простого набора продуктов. Тесто универсальное, сочетается с разными начинками, как сладкими, так и солеными. Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты: мука, 1 кг; соль, 1 ст.л; вода, 600 мл. Для приготовления начинки необходимо: картофель и лук по 1 кг; соль, перец, специи, зелень; для смазывания масло сливочное и растительное по 100 г. Процесс приготовления: Муку просеиваем и смешиваем с солью. Вливаем воду и вымешиваем мягкое тесто. Накрываем и оставляем на 30 минут. Масло растительное и сливочное смешиваем и топим до однородности. Тесто делим