Предыдущая публикация
🔹отварные яйца
🔹отварной картофель
🔹свежий огурец
🔹редис
🔹колбаса
🔹зелень: лук, укроп
🔹сметана
🔹кефир
🔹вода
🔹соль
🔹уксус
Воду смешиваю со сметаной, кефиром, заливаю ингредиенты, нарезанные кубиком, приправляю солью, перцем, уксусом
‼️Зелень нарезаю и перетираю руками с солью. Она даёт сок и становится в окрошке более нежной и мягкой
‼️В последнее время огурец и редис тру на крупной тёрке (зубы уже не те 😆), но если, честно, овощи отдают свой сок при трении и окрошка становится более насыщенной))
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев