Делюсь с вами очень вкусным Оливье
Оно у нас очень вкусное и полезное ,
Для салата:
авокадо — 2 шт.
зеленый горошек консервированный — 1 банка
яйца куриные — 4 шт.
ветчина куриная — 200 г
огурцы свежие — 2 шт.
морковь — 1,5–2 шт.
петрушка для украшения — 2 веточки
соль — по вкусу
Для майонеза:
яичные желтки — 2 шт.
горчица — по вкусу
масло растительное — 280–300 мл
сок лимона — 10 мл
соль — по вкусу
Способ приготовления:
Авокадо вымойте и разрежьте пополам. Мякоть извлеките с помощью столовой ложки, нарежьте на кусочки.
Яйца отварите вкрутую, очистите от скорлупы, нарежьте кубиками.
Ветчину, отваренную заранее морковь и свежие огурцы также нарежьте кубиками одинакового размера.
Сложите ингредиенты в салатницу. Добавьте зеленый горошек.
Приготовьте майонез. К желткам добавьте горчицу, посолите. Постепенно вливая тонкой струйкой растительное масло, взбейте погружным блендером. После того как смесь загустеет, добавьте немного лимонного сока.
Заправьте оливье домашним майонезом. Перемешайте, не забудьте посолить. На стол салат можно подать в порционных стаканчиках.
Готовьте , наслаждайтесь и делитесь.
Кстати , если есть желание правильно научиться питаться , пишите в личку . Научу
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев