Ольга Красноштанова

Поскольку я люблю куриную грудку, то всегда стараюсь найти интересные рецепты для разнообразного её приготовления. Так вот, на днях я приготовила новый рецепт куриной грудки с сырами (сливочным и твёрдым сыром) в духовке. Приготовленная в духовке куриная грудка — это практически диетическая еда, к тому же она имела превосходный вкус. Я подала её со свежим картофельным пюре, но её можно было сочетать с любым гарниром: картофельным пюре, пловом, рисом, макаронами. Полюбуйтесь на это блюдо — мне кажется, даже на фото куриная грудка под сыром источает пряный аромат и выглядит очень аппетитно. Такой она и была на самом деле. Очень рекомендую! Куриную грудку промойте, осушите бумажными салфетками, разрежьте на горизонтальные ломтики, а затем немного отбейте, чтобы они стали плоскими. Оборвите листья петрушки, вымойте их и мелко нарежьте. Твёрдый сыр мелко натрите. Смешайте в миске сливочный сыр, сметану и рубленую петрушку. Добавьте соль и перец, но не много, потому что кусочки куриной грудк