Рецепт до невозможности простой и до безумия вкусный!

Ингредиенты:
3 кг перца
1 головка чеснока
Для маринада:
0,5 л воды, 0,5 л растительного масла, 2 столовые ложки соли, 300 г сахара, 2 столовые ложки уксусной эссенции 70%, 20 горошин перца.