Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Валя Кострыкина

Последний визит: 09:26

Фильтр

Заметки Увлечения

Валя Кострыкина

5 авг 2024

Поделилась темой

Кулинарные записки обо всём

Фасоль на зиму, печёная в томате

Ингредиенты:

1 кг красной фасоли
0,5 кг помидоров
2 головки репчатого лука
1 морковь
1 ст. л. соли с верхом
1 ч. л. сахара
растительное масло для жарки
0,5 стакана уксуса 9%
перец душистый горошек
лавровый лист

Как готовить:
1. Фасоль предварительно замочить и отварить до полуговности (она не должна разваливаться и развариваться).
2. Репчатый лук нарезать полукольцами, морковь натереть на терке и обжарить в небольшом количестве растительного масла.
3. Помидоры превратить в пюре при помощи мясорубки или блендера.
4. Выложить помидоры к луку с морковкой и потушить все вместе 5-10 минут.
5. В чугунок или большую форму для запекания переложить фасоль и зажарку в