Лариса Дашкевич (Колеганова)

Лодочки из баклажанов

#обеды
Ингредиенты:
‣ баклажаны – 2 шт
‣ сыр моцарелла – 200 г
‣ томаты – 200 г
‣ базилик – по вкусу
‣ соль – по вкусу
‣ растительное масло – для жарки
Приготовление:
1. Баклажаны разрезать пополам, сделать внутри сеточку. Добавить соль, сушёный чеснок и немного полить маслом.
2. Запекать в духовке при 190 градусах 20-25 минут, пока баклажан не станет мягким.
3. Томаты протушить с солью и базиликом.
4. С помощью вилочки сделать углубление из мякоти и добавить начинку. Сверху посыпать сыром.
5. Запекать при 190 градусах 5-7 минут. Можно подавать.

Я не буду готовить мясной рулет по-другому! Этот рецепт просто потрясающий!

Ингредиенты свиная грудинка: 3 кг мягкое сливочное масло: 1 кг чеснок : 10 г петрушка : 20 г сливочное масло: 50 г чеснок : 10 г вода: 1 л картофель : 300 г лавровый лист: 2 шт НА СРЕДНИЙ ОГОНЬ: 10 МИН соль: 5 г черный перец: 5 г сладкая паприка : 3 г прованские травы: 5 г лаймовый сок: 5 мл оливковое масло : 10 мл оливковое масло : 50 мл лимонный сок : 10 мл соевый соус : 10 мл Дополнительно чеснок : 3 шт майонез: 250 г соль: 15 г