Вчера на работе говорили про воду и сразу возник вопрос про кофе и чай. Когда их пить и пить ли вообще?
Начнем с кофе. Это классный напиток, он бодрит, способствует профилактике нейродегенеративных заболеваний (болезни Паркинсона), повышает внимание и улучшает настроение. Но кофе может повышать кислотность желудка, если пить его натощак. Это даст неприятные симптомы тем, у кого есть проблемы с ЖКТ.
Чай оказывает тонизирующее действие и содержит антиоксиданты, которые так нужны нам для борьбы со старением. Лучший вариант чай - матча.
Но и чай, и кофе содержат дубильные вещества - танины, которые препятствуют усвоению железа и белка. Поэтому, если у вас дефицит белка или анемия, нужно это учитывать при составлении рациона.
Вывод: чай и кофе пить можно, но лучше их употреблять отдельно от приема пищи и не запивать ими препараты железа!
Будьте здоровы!
Нет комментариев