Валентина Тюрина

Они делаются так просто! Только одна проблема - съедаешь все сразу) ⠀ Что нужно: - слоеное тесто готовое (вообще любое, самое недорогое) - сахар ⠀ И все! ⠀ Итак, размораживаем тесто и раскатываем на посыпанной мукой плоскости. Духовку ставим греться на 210 градусов. Раскатываем хорошенько, очень тонко! ⠀ Посыпаем сахаром, хорошо так, и проходимся ещё раз скалкой, чтобы вдавить сахар слегка. ⠀ Переворачиваем на другую сторону и сахарим тоже. ⠀ И дальше либо у вас сразу прямые руки, либо обрезаем края ровненько после раскатывания (это мой случай). ⠀ Теперь складываем тесто. Если хочется, чтобы было как в магазине, то надо не скатывать в завитушки, а именно складывать к центру (примерно по три раза с каждой стороны). ⠀ Обрезки можно тоже раскатать и сделать из них особенных малышей. ⠀ Режем наш рулетик на кусочки по 1,5 см. ⠀ Запекаем на силиконе (99 рублей в фикспрайсе, моя лучшая покупка в жизни) или на смазанном маслом пергаменте. На 210 градусах 15-16 минут. На полпути можно переверну